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ご飯とパンの梅紫蘇がゆ
(山下春幸さん)
材料(4人分)
ご飯 80g
梅肉 7g
かつお昆布出汁 300g
パン 16g(細かく刻む)
みりん 4g
大葉(刻み) 少々
作り方
だし汁に大葉以外を入れ、中弱火で10分程火にかける(だしが半分になる程度)
1をお皿に盛り、刻んだ大葉をのせる
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